Angebote zu "Fillet" (8 Treffer)

Balik - Balik Fillet Tsar Nikolaj Jazz´´, 0.25kg´´
112,00 € *
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(448,00 € / kg)

Während der letzten 30 Jahre war der Balik Lachs im VIP- und Backstage-Bereich des Montreux Jazz Festivals das kulinarische Highlight der großen Stars der Musikindustrie. Anlässlich des 45-Jahr-Jubiläums des Festivals beschlossen dessen Gründer und Peter G. Rebeiz, ein ganz besonderes Filet herzustellen: Das Balik Jazz Fillet! Anstatt den Fisch wie üblich lediglich mit Salz zu würzen, wird diese Interpretation des Balik Filets zusätzlich mit einer würzigen Dill-, Zucker- und Pfeffernote verfeinert. Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 680 (163)Proteine: 24gKohlenhydrate: <1gFett: 7gHinweis: Sie erhalten ca. 350 g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet ganze Seite ungeschnitten,...
229,00 € *
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(190,83 € / kg)

Der Klassiker im Stück: Eine ganze Lachsseite des berühmten Balik Fillets! Im traditionellen Räucherofen mild geräuchert und dann von Hand pariert, ist das Ergebnis ein kulinarisches Meisterwerk. Der Balik Zuchtlachs hat ein volles und reines Aroma, das sich erst durch das Tranchieren in seiner vollen Breite entfaltet. Eine Balik Side Classic ergibt etwa 40 Tranchen.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 830 (198)Proteine: 22gKohlenhydrate: <1gFett: 12gHinweis: Sie erhalten ca. 1,2 kg pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet Sashimi Style, ca. 0.35kg
89,00 € *
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(254,29 € / kg)

Dass Balik Lachse den ganz besonderen Hochgenuss versprechen, ist längst kein Geheimnis mehr. Nun hat man in der Manufaktur jedoch etwas kreiert, was besonders den Sushi-Liebhabern unter den Feinschmeckern gefallen wird: Das erste nicht geräucherte Balik Produkt, das Balik Fillet Sashimi Style!Verwendet werden hierfür - wie bei jedem Balik Produkt üblich - nur erlesene Lachse (Salmo salar) aus den eiskalten Gewässern Norwegens, veredelt werden sie mit feinstem Salz.Hinweis: Sie erhalten ca. 350g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Mo. - Fr. möglich.)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two´´, ca...
120,00 € *
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(375,00 € / kg)

Ein subtiler Geschmack, berauschende Frische, das perfekte Zusammenspiel von Lachs, Rauch und Salz: Auf diese Weise lässt sich das Balik Fillet Tsar Nikolaj am ehesten beschreiben. Seinen Ursprung hat das berühmte Balik Rauchlachsfilet im Jahre 1984, serviert wurde es bereits dem russischen Zaren Nikolaj II. - dem der Zuchtlachs auch seinen heutigen Namen zu verdanken hat. Für das beste Geschmackserlebnis schneiden Sie das Fillet vertikal in ca. 1cm breite Medaillons. Dann ergeben sich daraus ca. 15 Medaillons. Hinweis: Sie erhalten ca. 320 g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 Black E...
239,00 € *
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(531,11 € / kg)

Der Balik No. 1 ist nur in geringer Auflage erhältlich und damit etwas ganz Besonderes für Ihre heimische Küche!1978 baute Hans G. Kübel, der Balik-Gründer, mit Hilfe von Israel Kaplan - er ist der Enkel des letzten Räuchermeisters des russischen Zaren Nikolaj II. - den ersten Räucherofen und schreib damit Geschichte. Die Bauart dieses Ofens ist dieselbe, wie die der Ofen des großen Russlands aus alten Zeiten. In einem originalen Balik Räucherofen wird der Balik No. 1 nun also nach einem Geheimrezept des des Hoflieferanten des letzten russischen Zaren, Nikolaj II., geräuchert.Das Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 stammt von sorgfältig ausgewähltem Edellachs aus einem Randmeer des Arktischen Ozeans, der Barentssee im hohen Norden Norwegens.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 530 (125)Proteine: 24gKohlenhydrate: <1gFett: 3gHinweis: Sie erhalten ca. 450 g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

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Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 Pink Ed...
239,00 € *
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(531,11 € / kg)

Das Balik Filet Nr. 1 Pink´´ stammt aus der norwegischen Barentssee und wird mit einer speziellen Mischung aus pinkfarbenem Himalaya-Salz gewürzt. Anschließend reift der Premium-Lachs im Rauch von über 10 Jahre alten Holzscheiten, sorgfältig vorbereitet in einem original Kalträucherofen. Durch dieses bereits 150 Jahre alte Rezept entwickelt der Lachs ein einzigartig vollmundiges und harmonisches und Aroma.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 530 (125)Proteine: 24gKohlenhydrate: <1gFett: 3gHinweis: Sie erhalten ca. 450g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)´´

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Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet Gravlax ganze Seite vorges...
229,00 € *
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(254,44 € / kg)

Gravlax heißt wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs´´ und bezeichnet eine skandinavische Lachsverarbeitungsmethode, bei der Fischer im Mittelalter die gefangenen Lachse in Sand vergruben. Dadurch war er für einige Wochen haltbar und erhielt einen leicht vergorenen und salzigen Geschmack. Die Experten von Caviar House & Prunier haben dieses Traditionsrezept weiter entwickelt und ein kulinarisches Meisterwerk geschaffen. Die Lachs-Seiten werden nach dem Räuchern und Parieren mit einer Salz-Zucker-Mischung und getrocknetem Dill eingerieben und dann mindestens einen Tag im Kühlraum zur Reifung gelagert. Im Anschluss daran werden die gebeizten Seiten in Tranchen geschnitten und verpackt, sodass Sie bereit liegen um von Ihnen verkostet zu werden.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 610 (146)Proteine: 22gKohlenhydrate: <1gFett: 6gHinweis: Sie erhalten ca. 1 kg pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

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Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik and Stone, ca. 0.32kg
295,00 € *
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(921,88 € / kg)

Der Balik-Lachs wird von vielen Liebhabern als der weltbeste Räucher-Lachs bezeichnet. Seine Wurzeln stammen aus dem kaiserlichen Russland und reichen tief in die Ära hinein, als die Kunst der feinen Tafel, präsentiert von den Mitgliedern der russischen Aristokratie, und die Qualität des Produkts ihren Höhepunkt erreicht hatten. Nach einem alten russischen Rezept im Ofen wird der edle Lachs geräuchert und erhält seinen unnachahmlichen Geschmack. Ein Fillet Tsar Nikolaj 4 Two´´ ergibt ca. 15 Medaillons und bietet somit die perfekte Grundlage für ein Genusserlebnis der besonderen Art!Um dem Lachs noch das gewisse Etwas zu verleihen, servieren Sie den Lachs auf der silbrig glänzenden Granitplatte. Der Granit ´´Labrador´´ stammt aus Norwegen, nicht nur eine robuste Arbeitsplatte sondern auch optisch ein Hingucker. Sein Farbgebung erstreckt sich von silbrig bis zu einem bläulichen Schimmer.Im Set enthalten:Fillet Tsar Nikolaj ´´For Two´´, ca. 0.32kg - Feiner Geschmack, faszinierende Frische. Ein perfekte Zusammenspiel von Lachs, Rauch und Salz!Granitplatte, oval - Perfekt zum Zubereiten und Servieren Ihres Räucher-Lachs. ´´

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Stand: 13.09.2017
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