Angebote zu "Ganze" (5.017 Treffer)

Feinster Lachs mild geräuchert ganze Seite
54,90 € *
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(54,90 € / kg)

Der mildgeräucherte Lachs von Kenmare Select besticht durch seine absolute Premium Qualität. Eine ganze Lachsseite, von der west-irischen Küste des Atlantiks, wird vom Master Smoker Séan Jones genau auf den Punkt sanft geräuchert. Ein Hochgenuss!

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 12.09.2017
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Balik - Balik Classic ganze Seite, ca. 1.2kg
204,00 € *
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(170,00 € / kg)

Bereits im Jahr 1978 baute Hans G. Kübel mit Hilfe des Enkels des letzten Lieferanten am russischen Zarenhof, Israel Kaplan, den ersten Räucherofen für Lachse im Toggenburg. Bereits einige Wochen später konnte er der schweizerischen Gourmet-Szene die klassische Balik-Seite präsentieren. Diese war die erste in der Schweiz erhältliche Lachsseite, welche bereits optimal pariert, also von Gräten und Räucherhaut befreit, war.Die aus ursprünglich Russland stammenden Lachse auch ´´Salmo Salar” genannt, werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und in einem traditionellen und aufwändigen Verfahren in den Schweizer Alpen gelegenen Balik-Räucherkammern mild und schonend geräuchert. Sie werden im Anschluss von Hand pariert und in feine Tranchen geschnitten. Der Lachs erhält und entfaltet durch das Tranchieren sein volles Aroma, welches Liebhaber guten Lachses weltweit ins Schwärmen bringt.Lassen Sie sich von der Qualität dieses köstlichen Lachses überzeugen und servieren Sie ihn passend zu festlichen Anlässen mit etwas Crème Fraîche und frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer.Hinweis: Eine Seite Balik ergibt ca. 40 Tranches. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung eine Telefonnummer und ein Wunschliefertermin an.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Classic ganze Seite vorgeschnitte...
224,00 € *
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(203,64 € / kg)

Bereits im Jahr 1978 baute Hans G. Kübel mit Unterstützung des Enkels des letzten Lieferanten am russischen Zarenhof, Israel Kaplan, den ersten Räucherofen für Lachse im Toggenburg. Schon einige Wochen später konnte er der schweizerischen Gourmet-Szene die klassische Balik-Seite präsentieren. Diese war die erste in der Schweiz erhältliche Lachsseite, welche bereits perfekt pariert, also von Gräten und Räucherhaut befreit, war.Die aus ursprünglich Russland stammenden Lachse auch ´´Salmo Salar” genannt, werden sorgfältig ausgewählt und in einem traditionellen und aufwändigen Verfahren in den Schweizer Alpen gelegenen Balik-Räucherkammern mild und schonend geräuchert. Sie werden anschließend von Hand pariert und in feine Tranchen geschnitten.Der Lachs erhält und entfaltet durch das Tranchieren sein volles Aroma, welches Lachs-Liebhaber weltweit ins Schwärmen versetzt. Lassen Sie sich von der Qualität dieses schmackhaften Lachses überzeugen und servieren Sie ihn passend zu festlichen Anlässen mit etwas Crème Fraîche und frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer.Hinweis: Eine Seite Balik ergibt etwa 40 Tranches. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung eine Telefonnummer und ein Wunschliefertermin an.

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Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet Gravlax ganze Seite vorges...
229,00 € *
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(254,44 € / kg)

Gravlax heißt wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs´´ und bezeichnet eine skandinavische Lachsverarbeitungsmethode, bei der Fischer im Mittelalter die gefangenen Lachse in Sand vergruben. Dadurch war er für einige Wochen haltbar und erhielt einen leicht vergorenen und salzigen Geschmack. Die Experten von Caviar House & Prunier haben dieses Traditionsrezept weiter entwickelt und ein kulinarisches Meisterwerk geschaffen. Die Lachs-Seiten werden nach dem Räuchern und Parieren mit einer Salz-Zucker-Mischung und getrocknetem Dill eingerieben und dann mindestens einen Tag im Kühlraum zur Reifung gelagert. Im Anschluss daran werden die gebeizten Seiten in Tranchen geschnitten und verpackt, sodass Sie bereit liegen um von Ihnen verkostet zu werden.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 610 (146)Proteine: 22gKohlenhydrate: <1gFett: 6gHinweis: Sie erhalten ca. 1 kg pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet ganze Seite ungeschnitten,...
229,00 € *
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(190,83 € / kg)

Der Klassiker im Stück: Eine ganze Lachsseite des berühmten Balik Fillets! Im traditionellen Räucherofen mild geräuchert und dann von Hand pariert, ist das Ergebnis ein kulinarisches Meisterwerk. Der Balik Zuchtlachs hat ein volles und reines Aroma, das sich erst durch das Tranchieren in seiner vollen Breite entfaltet. Eine Balik Side Classic ergibt etwa 40 Tranchen.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 830 (198)Proteine: 22gKohlenhydrate: <1gFett: 12gHinweis: Sie erhalten ca. 1,2 kg pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

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Stand: 13.09.2017
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Graved Lachs to Grill Koriander Limette Chili
29,90 € *
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(59,80 € / kg)

Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige ASC-zertifizierte Lachszuchten. An der Westküste Norwegens machen eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. An den Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg werden die Lachse als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Dieser frische Grilllachs wird in einer eigens entwickelten Gewürzmischung sowie mit den verschiedensten Kräutern vielfach gereift und ist dann als Ganzes oder in Stücken direkt für den Grill geeignet. Das Marinieren macht die Haut beim Grillen besonders kross und zugleich zart. Schlussendlich entsteht ein kulinarischen Erlebnis. Sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl lässt sich der Lachs sehr gut zubereiten.Tipp: Grillen Sie den Lachs nicht ganz durch. So wird er besonders zart und behält seine rötliche Farbe im Fleisch. Empfehlung: Gut dazu schmeckt ein Salat aus Fenchel, Kichererbsen, Orangen filitiert und Orangensaft mit etwas Olivenöl. Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar.

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Stand: 13.09.2017
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Graved Lachs to Grill Koriander Limette Chili
54,90 € *
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(109,80 € / kg)

Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige ASC-zertifizierte Lachszuchten. An der Westküste Norwegens machen eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. An den Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg werden die Lachse als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Dieser frische Grilllachs wird in einer eigens entwickelten Gewürzmischung sowie mit den verschiedensten Kräutern vielfach gereift und ist dann als Ganzes oder in Stücken direkt für den Grill geeignet. Das Marinieren macht die Haut beim Grillen besonders kross und zugleich zart. Schlussendlich entsteht ein kulinarischen Erlebnis. Sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl lässt sich der Lachs sehr gut zubereiten.Tipp: Grillen Sie den Lachs nicht ganz durch. So wird er besonders zart und behält seine rötliche Farbe im Fleisch. Empfehlung: Gut dazu schmeckt ein Salat aus Fenchel, Kichererbsen, Orangen filitiert und Orangensaft mit etwas Olivenöl. Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar.

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Stand: 13.09.2017
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Graved Lachs to Grill plain
29,90 € *
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(29,90 € / )

Frischer Grilllachs in einer hergestellten Gewürzmischung und mit den verschiedensten Kräutern mehrstufig gereift und somit als Ganzes oder in Stücken direkt für den Grill geeignet. Durch das Marinieren wird die Haut beim Grillen besonders Kross und zart und damit zu einem kulinarischen Erlebnis. Der Lachs lässt sich sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl sehr gut zubereiten.

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Stand: 13.09.2017
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Graved Lachs to Grill plain
54,90 € *
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(54,90 € / )

Frischer Grilllachs in einer hergestellten Gewürzmischung und mit den verschiedensten Kräutern mehrstufig gereift und somit als Ganzes oder in Stücken direkt für den Grill geeignet. Durch das Marinieren wird die Haut beim Grillen besonders Kross und zart und damit zu einem kulinarischen Erlebnis. Der Lachs lässt sich sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl sehr gut zubereiten.

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Stand: 13.09.2017
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Geräucherter Lachs und Gravedlachs in Scheiben
27,90 € *
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(103,33 € / kg)

Diese zwei Sorten schottischen Atlantik-Lachses verwöhnen den Gourmet-Gaumen. 135g dieser feinen Scheiben sind nach altem Familienrezept geräuchert, 135g in einer Salzmischung gebeizt. So können Sie die ganze Vielfalt dieses edlen Fisches genießen.

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 16.09.2017
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