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Jamestown Holzkohle-Grill Smoker Charlton mit z...
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Hochwertige & robuste Verarbeitung Der Grill ist dank des pulverbeschichteten Stahls und der hohen Hitzebeständigkeit sehr robust. Mit Hilfe seiner zwei Räder lässt sich der Smoker leicht bewegen. Die Intensität des Rauches können Sie über die Belüftungsklappen regeln und die Temperatur im Garraum mittels des integrierten Thermometers im Deckel konstant halten und überwachen. Für den großen Hunger verfügt der Jamestown Grill Smoker Charlton über zwei Grillflächen. Der Hauptgrillrost aus Gusseisen hat eine Grillfläche von 75,5 x 44,6 cm. Zusätzlich steht Ihnen noch ein weiterer verchromter Grillrost mit einer Grillfläche von 43 x 38 cm zur Verfügung. Ein Schürhaken zur einfachen Verteilung von Holz oder Kohle ist im Lieferumfang enthalten. Der Schürhaken lässt sich komfortabel an der vorgesehenen Reling unterbringen. Indirektes Grillen & 3 Räucherarten Mit dem Smoker Charlton kann das Grillgut sowohl optimal über der Glut, als auch indirekt in der Räucherkammer zubereitet werden. Das indirekte Grillen wird durch die spezielle Bauart ermöglicht. Im kleineren, etwas tieferen Feuerraum wird durch das Verbrennen von Holz Rauch produziert. Das Grillgut wird so schonend gegart, behält eine saftige Konsistenz und bekommt einen rauchigen Geschmack. Des Weiteren eignet sich der Smoker zum heiß und kalt räuchern.Bei 60°C bis 120°C wird in weniger als drei Stunden heißgeräuchert. Dadurch können sie zum Beispiel Forellen, Gemüse oder Würstchen live auf Ihrer Grillparty zubereiten. Das Warmräuchern dauert mehrere Stunden und braucht eine Temperatur von 30°C bis 50°C. Dadurch können Sie saftiges Kassler, Heilbutt oder Fetakäse zubereiten. Über mehrere Tage wird bei etwa 15°C bis 25°C kaltgeräuchert. Durch das Kalträuchern werden Fisch, Käse oder Fleisch aromatisiert und haltbar gemacht. Diese Anwendung eignet sich besonders gut für Lachs, Schinken oder geräucherten Käse. Lieferumfang - 1x Jamestown Holzkohle-Grill Smoker Charlton- 1x Grillrost Gusseisen- 1x Grillrost Chrom- 1x Schürhaken

Anbieter: OBI -Mehr
Stand: 10.07.2018
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