Angebote zu "Kaltgeräuchertes" (6 Treffer)

Atlantischer Lachs kaltgeräuchert
7,90 €
Angebot
4,99 € *
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(49,90 € / kg)

Erlesener atlantischer Lachs mit zartem Biss und feinem Raucharoma, der in der Gräflich Castell’schen Delikatessen Manufaktur nach traditioneller Handwerkskunst veredelt wurde. Das Haus Castell aus den Allgäuer Alpen überzeugt Spitzengastronomen und Feinschmecker nicht nur mit qualitativ herausragenden Fischen aus den eigenen Teichen, sondern räuchert auch ausgewählte internationale Spezialitäten.

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 19.09.2017
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Kaltgeräuchertes Lachsfilet
25,90 € *
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(51,80 € / kg)

Das Kernstück des Lachsrückens wird nach einer 48-stündigen Reife in feinem Meersalz bei 15 – 20 °C kalt über Buchenholz geräuchert. Das Beizen des Lachses in der Salzlake trägt zur Konservierung des Lachses bei und zusammen mit dem milden Rauchgeschmack des Buchenholzes bestimmt dies die Aromenstruktur im Lachsfilet.

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 20.09.2017
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Kaltgeräuchertes Lachsfilet mit Zitronenpfeffer
21,90 € *
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(54,75 € / kg)

In Handarbeit wird das Lachsrücken Kernstück mit feinem Meersalz eingerieben und reift anschließend zwei Tage. Die anschließende kalte Räucherung findet über Buchenholz statt, was dem Fleisch die feste Textur und das milde Raucharoma verleiht. Das Lachsfilet wird mit Zitronenpfeffer verfeinert, was das Aromenspektrum des Fisches erweitert.

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 20.09.2017
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Räucherlachs natur
9,99 € *
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(49,95 € / kg)

Zarter kaltgeräucherter Lachs aus Irland in Scheiben. Kosten Sie den ´´Lachs der Weisheit´´ vom Premium-Hersteller Burren Smokehouse. Auf traditionelle und schonende Weise wird der Lachs in Handarbeit gefangen, filetiert, geräuchert und verpackt. Ein wahres Lachs-Geschmackserlebnis.

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 12.09.2017
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Räucherlachs Bio
7,50 € *
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(75,00 € / kg)

Zarter kaltgeräucherter Biolachs aus Irland in Scheiben. Kosten Sie den ´´Lachs der Weisheit´´ vom Premium-Hersteller Burren Smokehouse. Auf traditionelle und schonende Weise wird der Lachs in Handarbeit gefangen, filetiert, geräuchert und verpackt. Ein wahres Lachs-Geschmackserlebnis.

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 12.09.2017
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Räucherlachs Bio mit Honig, Whiskey und Fenchel
10,90 € *
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(68,13 € / kg)

Zarter kaltgeräucherter Biolachs aus Irland in Scheiben mit Honig, Whiskey und Fenchel. Kosten Sie den ´´Lachs der Weisheit´´ vom Premium-Hersteller Burren Smokehouse. Auf traditionelle und schonende Weise wird der Lachs in Handarbeit gefangen, filetiert, geräuchert und verpackt. Ein wahres Lachs-Geschmackserlebnis.

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 12.09.2017
Zum Angebot