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Feinster Lachs mild geräuchert ganze Seite
54,90 € *
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(54,90 € / kg)

Der mildgeräucherte Lachs von Kenmare Select besticht durch seine absolute Premium Qualität. Eine ganze Lachsseite, von der west-irischen Küste des Atlantiks, wird vom Master Smoker Séan Jones genau auf den Punkt sanft geräuchert. Ein Hochgenuss!

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 12.09.2017
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Balik - Balik Classic ganze Seite, ca. 1.2kg
204,00 € *
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(170,00 € / kg)

Bereits im Jahr 1978 baute Hans G. Kübel mit Hilfe des Enkels des letzten Lieferanten am russischen Zarenhof, Israel Kaplan, den ersten Räucherofen für Lachse im Toggenburg. Bereits einige Wochen später konnte er der schweizerischen Gourmet-Szene die klassische Balik-Seite präsentieren. Diese war die erste in der Schweiz erhältliche Lachsseite, welche bereits optimal pariert, also von Gräten und Räucherhaut befreit, war.Die aus ursprünglich Russland stammenden Lachse auch ´´Salmo Salar” genannt, werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und in einem traditionellen und aufwändigen Verfahren in den Schweizer Alpen gelegenen Balik-Räucherkammern mild und schonend geräuchert. Sie werden im Anschluss von Hand pariert und in feine Tranchen geschnitten. Der Lachs erhält und entfaltet durch das Tranchieren sein volles Aroma, welches Liebhaber guten Lachses weltweit ins Schwärmen bringt.Lassen Sie sich von der Qualität dieses köstlichen Lachses überzeugen und servieren Sie ihn passend zu festlichen Anlässen mit etwas Crème Fraîche und frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer.Hinweis: Eine Seite Balik ergibt ca. 40 Tranches. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung eine Telefonnummer und ein Wunschliefertermin an.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Classic ganze Seite vorgeschnitte...
224,00 € *
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(203,64 € / kg)

Bereits im Jahr 1978 baute Hans G. Kübel mit Unterstützung des Enkels des letzten Lieferanten am russischen Zarenhof, Israel Kaplan, den ersten Räucherofen für Lachse im Toggenburg. Schon einige Wochen später konnte er der schweizerischen Gourmet-Szene die klassische Balik-Seite präsentieren. Diese war die erste in der Schweiz erhältliche Lachsseite, welche bereits perfekt pariert, also von Gräten und Räucherhaut befreit, war.Die aus ursprünglich Russland stammenden Lachse auch ´´Salmo Salar” genannt, werden sorgfältig ausgewählt und in einem traditionellen und aufwändigen Verfahren in den Schweizer Alpen gelegenen Balik-Räucherkammern mild und schonend geräuchert. Sie werden anschließend von Hand pariert und in feine Tranchen geschnitten.Der Lachs erhält und entfaltet durch das Tranchieren sein volles Aroma, welches Lachs-Liebhaber weltweit ins Schwärmen versetzt. Lassen Sie sich von der Qualität dieses schmackhaften Lachses überzeugen und servieren Sie ihn passend zu festlichen Anlässen mit etwas Crème Fraîche und frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer.Hinweis: Eine Seite Balik ergibt etwa 40 Tranches. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung eine Telefonnummer und ein Wunschliefertermin an.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet Gravlax ganze Seite vorges...
229,00 € *
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(254,44 € / kg)

Gravlax heißt wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs´´ und bezeichnet eine skandinavische Lachsverarbeitungsmethode, bei der Fischer im Mittelalter die gefangenen Lachse in Sand vergruben. Dadurch war er für einige Wochen haltbar und erhielt einen leicht vergorenen und salzigen Geschmack. Die Experten von Caviar House & Prunier haben dieses Traditionsrezept weiter entwickelt und ein kulinarisches Meisterwerk geschaffen. Die Lachs-Seiten werden nach dem Räuchern und Parieren mit einer Salz-Zucker-Mischung und getrocknetem Dill eingerieben und dann mindestens einen Tag im Kühlraum zur Reifung gelagert. Im Anschluss daran werden die gebeizten Seiten in Tranchen geschnitten und verpackt, sodass Sie bereit liegen um von Ihnen verkostet zu werden.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 610 (146)Proteine: 22gKohlenhydrate: <1gFett: 6gHinweis: Sie erhalten ca. 1 kg pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet ganze Seite ungeschnitten,...
229,00 € *
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(190,83 € / kg)

Der Klassiker im Stück: Eine ganze Lachsseite des berühmten Balik Fillets! Im traditionellen Räucherofen mild geräuchert und dann von Hand pariert, ist das Ergebnis ein kulinarisches Meisterwerk. Der Balik Zuchtlachs hat ein volles und reines Aroma, das sich erst durch das Tranchieren in seiner vollen Breite entfaltet. Eine Balik Side Classic ergibt etwa 40 Tranchen.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 830 (198)Proteine: 22gKohlenhydrate: <1gFett: 12gHinweis: Sie erhalten ca. 1,2 kg pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Lachs gebeizt mit Dill, 1.1kg
57,90 € *
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(52,64 € / kg)

Der frisch gebeizte Lachs ist in einer von den Hamburger Fischwerkern hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz sowie der erst süße Geschmack mit der frischen Note des Dills enden in einem aromatischen Geschmackserlebnis. Schneiden Sie den Lachs von der Kopfseite (breite Seite) aus in dickere Stücke schräg von der Haut weg. Es gibt Ihnen das Gefühl von nordischem „Sushi´´. Sie können nach Belieben den Dill bei der Zubereitung abstreifen oder natürlich auch mitessen. Der Lachs stammt aus einer hochwertig betriebenen ASC-zertifizierten Lachszucht in Norwegen. Das saubere Atlantikwasser sowie die geringe Besatzdichte an der Westküste Norwegens machen die Lachse zu norwegischen Zuchtlachsen höchster Qualität.Die Hamburger Fischwerker verarbeiten den angelieferten Lachs aus Norwegen frisch und vor Ort. Dieser wird nach der traditionellen nordischen Art gebeizt und veredelt. Nach dem Reinheitsgebot werden die Lachse verarbeitet – ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Durch die natürlich konservierende Zubereitung mit Zucker, Salz sowie Gewürzen bleibt der Lachs haltbar.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Tundra Lachs 3,18kg
21,95 €
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21,48 € *
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(6,75 € / pro kg)

Steckt nicht auch in Ihrem Liebling noch ein kleiner Wolf? Tundra ist die Landschaft im hohen Norden nahe dem Polarkreis und der riesigen borealen Wälder, in der Wölfe seit Jahrhunderten in Freiheit ganz nach ihren Instinkten leben. Sie streifen durch weite Landschaften und jagen gemeinsam im Rudel. Bei der Entwicklung unserer Tundra-Produktlinie haben wir uns streng daran orientiert, welche Ernährung biologisch artgerecht ist und der Wolfsbeute ernährungsphysiologisch am nächsten kommt. Nachdem wir uns intensiv mit der ursprünglichen Ernährung des Urvaters unserer Haushunde, dem Wolf, beschäftigt haben, wurde uns klar, dass wir gravierende Verbesserungen bei den Inhaltsstoffen benötigen. Unser Haushund gehört wie der Wolf zur Ordnung der Karnivoren, die sich hauptsächlich von Fleisch ernähren und unter anderem beim Verzehren Ihrer Beutetiere Obst, Gemüse, Kräuter und Kohlehydrate in Form des Mageninhalts aufnehmen. Unser Haushund ist mit dem Verdauungstrakt eines Wolfes ausgestattet und erwartet eine angemessene Ernährung. Unsere Tundra-Produktlinie ist ernährungsphysiologisch ausgewogen und getreidefrei hergestellt. Nur die besten Inhaltsstoffe, sehr viel frisches Fleisch und Fisch in Lebensmittelqualität, sowie Obst und Gemüse werden durch unser schonendes Herstellungsverfahren zu einer artgerechten Ernährung. Diese Kombination ist genau das, was unsere Lieblinge heute brauchen. Tundra getreidefrei enthält keinen Weizen, Mais oder Reis, weil durch dieses Getreide oft Allergien ausgelöst werden. Wussten Sie, dass 95% aller Rückrufaktionen durch Getreide ausgelöst wurden? Warum keine Kartoffel? Der glykämische Index ist sehr hoch Fleisch in Lebensmittelqualität: das frische, ausgelöste Fleisch oder Fleischmehl ist in Lebensmittelqualität. Lachs in Lebensmittelqualität: der frische Lachs ist entgrätet und das Lachsmehl ist in Lebensmittelqualität. kein Rind kein Soja kein Weizen, Mais, Gerste oder Reis- getreidefrei keine Kartoffel ohne Gluten viel frisches Obst und frisches Gemüse Zusammensetzung Lachsfischmehl (25%), frischer, entgräteter Lachs (22%), Erbsen, Lachsöl, Schälerbsen, Kichererbsen, Linsen, Trockenvollei (5%), Lachsbrühe, Canola-Öl, Dicalciumphosphat, Leinsamen, Calciumkarbonat, Karotten, Äpfel, Süßkartoffeln, Blaubeeren, Cranberries, Chicoréewurzel, Cholinchlorid, Petersilie, Pfefferminz, Grüner Tee, Natriumchlorid, Kaliumchlorid, Yucca Schidigera, Rosmarinextrakt. Analyse Rohprotein 33,5% Rohfett 18% Rohfaser 3,9% Feuchtigkeit 10% Rohasche 8% Calcium 1,2% Phosphor 0,9% Omega-3 2,1% Omega-6 2,5% Zusatzstoffe (pro kg) Vitamin A (E672) 13.500 IE Vitamin D3 (E671) 1.450 IE Vitamin E 170 IE Niacin 50 mg Vitamin C (E300 Ascorbinsäure) 25 mg Pantothensäure 15 mg Vitamin B1 (Thiaminmononitrat) 9 mg Vitamin B2 (Riboflavin) 8 mg Betacarotin (E160) 7 mg Vitamin B6 (Pyridoxinhydrochlorid) 5 mg Folsäure 1,6 mg Biotin 0,5 mg Vitamin B12 0,1 mg Zink E6 (Zinkoxid) 165 mg Kupfer E4 (Kupfersulfat) 10 mg Mangan E5 (Manganoxid) 18 mg Jod E2 (Calciumjodat) 2,1 mg Selen E8 (Natriumselenit) 0,5 mg Technische Zusatzstoffe gemischte Tocopherole (Vitamin E-Quelle) Mannanoligosaccharide (MOS)

Anbieter: FutterPlatz.de
Stand: 25.08.2017
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Sparpack! Tundra Lachs 2 x 11,34kg
129,90 €
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116,94 € *
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(5,16 € / pro kg)

Steckt nicht auch in Ihrem Liebling noch ein kleiner Wolf? Tundra ist die Landschaft im hohen Norden nahe dem Polarkreis und der riesigen borealen Wälder, in der Wölfe seit Jahrhunderten in Freiheit ganz nach ihren Instinkten leben. Sie streifen durch weite Landschaften und jagen gemeinsam im Rudel. Bei der Entwicklung unserer Tundra-Produktlinie haben wir uns streng daran orientiert, welche Ernährung biologisch artgerecht ist und der Wolfsbeute ernährungsphysiologisch am nächsten kommt. Nachdem wir uns intensiv mit der ursprünglichen Ernährung des Urvaters unserer Haushunde, dem Wolf, beschäftigt haben, wurde uns klar, dass wir gravierende Verbesserungen bei den Inhaltsstoffen benötigen. Unser Haushund gehört wie der Wolf zur Ordnung der Karnivoren, die sich hauptsächlich von Fleisch ernähren und unter anderem beim Verzehren Ihrer Beutetiere Obst, Gemüse, Kräuter und Kohlehydrate in Form des Mageninhalts aufnehmen. Unser Haushund ist mit dem Verdauungstrakt eines Wolfes ausgestattet und erwartet eine angemessene Ernährung. Unsere Tundra-Produktlinie ist ernährungsphysiologisch ausgewogen und getreidefrei hergestellt. Nur die besten Inhaltsstoffe, sehr viel frisches Fleisch und Fisch in Lebensmittelqualität, sowie Obst und Gemüse werden durch unser schonendes Herstellungsverfahren zu einer artgerechten Ernährung. Diese Kombination ist genau das, was unsere Lieblinge heute brauchen. Tundra getreidefrei enthält keinen Weizen, Mais oder Reis, weil durch dieses Getreide oft Allergien ausgelöst werden. Wussten Sie, dass 95% aller Rückrufaktionen durch Getreide ausgelöst wurden? Warum keine Kartoffel? Der glykämische Index ist sehr hoch Fleisch in Lebensmittelqualität: das frische, ausgelöste Fleisch oder Fleischmehl ist in Lebensmittelqualität. Lachs in Lebensmittelqualität: der frische Lachs ist entgrätet und das Lachsmehl ist in Lebensmittelqualität. kein Rind kein Soja kein Weizen, Mais, Gerste oder Reis- getreidefrei keine Kartoffel ohne Gluten viel frisches Obst und frisches Gemüse Zusammensetzung Lachsfischmehl (25%), frischer, entgräteter Lachs (22%), Erbsen, Lachsöl, Schälerbsen, Kichererbsen, Linsen, Trockenvollei (5%), Lachsbrühe, Canola-Öl, Dicalciumphosphat, Leinsamen, Calciumkarbonat, Karotten, Äpfel, Süßkartoffeln, Blaubeeren, Cranberries, Chicoréewurzel, Cholinchlorid, Petersilie, Pfefferminz, Grüner Tee, Natriumchlorid, Kaliumchlorid, Yucca Schidigera, Rosmarinextrakt. Analyse Rohprotein 33,5% Rohfett 18% Rohfaser 3,9% Feuchtigkeit 10% Rohasche 8% Calcium 1,2% Phosphor 0,9% Omega-3 2,1% Omega-6 2,5% Zusatzstoffe (pro kg) Vitamin A (E672) 13.500 IE Vitamin D3 (E671) 1.450 IE Vitamin E 170 IE Niacin 50 mg Vitamin C (E300 Ascorbinsäure) 25 mg Pantothensäure 15 mg Vitamin B1 (Thiaminmononitrat) 9 mg Vitamin B2 (Riboflavin) 8 mg Betacarotin (E160) 7 mg Vitamin B6 (Pyridoxinhydrochlorid) 5 mg Folsäure 1,6 mg Biotin 0,5 mg Vitamin B12 0,1 mg Zink E6 (Zinkoxid) 165 mg Kupfer E4 (Kupfersulfat) 10 mg Mangan E5 (Manganoxid) 18 mg Jod E2 (Calciumjodat) 2,1 mg Selen E8 (Natriumselenit) 0,5 mg Technische Zusatzstoffe gemischte Tocopherole (Vitamin E-Quelle) Mannanoligosaccharide (MOS)

Anbieter: FutterPlatz.de
Stand: 01.09.2017
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Meradog pure Lachs & Reis 12,5kg
44,99 €
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40,49 € *
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(3,24 € / pro kg)

Adult – für ausgewachsene Hunde. Ideal bei vielen Futtermittelallergien Mit hochbekömmlichem Lachs und Reis Mit Colostrum, dem Immunschutz der Natur Antioxidantien (Vitamin C, E, beta-Carotin und Selen) für optimalen Zellschutz. Natürliche Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren (Lachsöl, Sonnenblumenöl und Leinsamen) sowie Zinkchelat für Haut und Fell. Prebiotisches Inulin für eine stabile Darmflora und sichere Verdauung. Bedarfsgerechter Energiegehalt, hochwertiges tierisches Eiweiß (Lachs) zur Unterstützung von Körperbau und Stoffwechsel. Ideal bei vielen Futtermittelallergien: Nur eine Kohlenhydratquelle – nur eine Fischsorte. Mit Colostrum, Mannan-Oligosacchariden und beta-Glucanen für einen optimalen Immunschutz. Colostrum, die Erstmilch der Säugetiere, stellt seit Urzeiten das hochwirksame Wirkstoffpaket zur Aktivierung des Immunsystems bereit. Diese einzigartige Komposition der Natur besteht aus Immunglobulinen, Antikörpern, Aminosäuren, Mineralstoffen und vielen weiteren natürlichen Nährstoffen. Die intensive Forschung der letzten Jahre ermöglicht es heute, natürliches, in Deutschland gewonnenes Rinder-Colostrum werterhaltend aufzubereiten. In Meradog Welpenmilch und der Meradog Pure Line ergänzt dieser Immunschutz der Natur das Meradog Schutzkonzept. Zusammensetzung Reis (66 %), Lachsmehl (13 %), Rübentrockenschnitzel (entzuckert), Bierhefe (getrocknet), tierisches Eiweiß (hydrolysiert), Leinsamen (2 %), Lachsöl (1,3 %), Calciumcarbonat, Monocalciumphosphat, Sonnenblumenöl (0,9 %), Cellulosefasern, Rindercolostrum ( = 0,5 %, reich an Immunglobulinen), Hefeextrakt (getrocknet = 0,2 % beta-Glucanen und Mannan-Oligosacchariden), Natriumchlorid, Chicorée-Pulver ( = 0,1 % Inulin), Meeresalgen (getrocknet). Analyse Protein 18,50 % Fettgehalt 6,50 % Rohfaser 2,00 % Rohasche 6,50 % Calcium 1,20 % Phosphor 0,80 % Natrium 0,30 % Zusatzstoffe (pro kg) Vitamin A 12.000 IE Vitamin D3 1.200 IE Vitamin E 300 mg Vitamin C (als Ascorbylphosphate) 200 mg beta-Carotin 10 mg Kupfer (als Kupfer-(II)-Sulfat, Pentahydrat) 12,50 mg Zink (als Zinksulfat, Monohydrat) 160 mg Zink (als Glycin-Zinkchelat, Hydrat) 40 mg Eisen (als Eisen-(II)-Sulfat, Monohydrat) 200 mg Mangan (als Mangan-(II)-Sulfat, Monohydrat) 25 mg Jod (als Calciumjodat, wasserfrei) 2,30 mg Selen (als Natriumselenit) 0,15 mg Antioxidationsmittel Umsetzbare Energie (nach FEDIAF, 2008) 14,45 MJ/kg Fütterungsempfehlung Fütterungsempfehlung Gewicht / kg g / Tag 3 70 5 100 10 165 15 225 20 280 30 375 40 465 50 550 60 630 70 705

Anbieter: FutterPlatz.de
Stand: 27.07.2017
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Sparpack! Meradog pure Lachs & Reis 2 x 12,5kg
89,98 €
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59,99 € *
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(2,40 € / pro kg)

Adult – für ausgewachsene Hunde. Ideal bei vielen Futtermittelallergien Mit hochbekömmlichem Lachs und Reis Mit Colostrum, dem Immunschutz der Natur Antioxidantien (Vitamin C, E, beta-Carotin und Selen) für optimalen Zellschutz. Natürliche Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren (Lachsöl, Sonnenblumenöl und Leinsamen) sowie Zinkchelat für Haut und Fell. Prebiotisches Inulin für eine stabile Darmflora und sichere Verdauung. Bedarfsgerechter Energiegehalt, hochwertiges tierisches Eiweiß (Lachs) zur Unterstützung von Körperbau und Stoffwechsel. Ideal bei vielen Futtermittelallergien: Nur eine Kohlenhydratquelle – nur eine Fischsorte. Mit Colostrum, Mannan-Oligosacchariden und beta-Glucanen für einen optimalen Immunschutz. Colostrum, die Erstmilch der Säugetiere, stellt seit Urzeiten das hochwirksame Wirkstoffpaket zur Aktivierung des Immunsystems bereit. Diese einzigartige Komposition der Natur besteht aus Immunglobulinen, Antikörpern, Aminosäuren, Mineralstoffen und vielen weiteren natürlichen Nährstoffen. Die intensive Forschung der letzten Jahre ermöglicht es heute, natürliches, in Deutschland gewonnenes Rinder-Colostrum werterhaltend aufzubereiten. In Meradog Welpenmilch und der Meradog Pure Line ergänzt dieser Immunschutz der Natur das Meradog Schutzkonzept. Zusammensetzung Reis (66 %), Lachsmehl (13 %), Rübentrockenschnitzel (entzuckert), Bierhefe (getrocknet), tierisches Eiweiß (hydrolysiert), Leinsamen (2 %), Lachsöl (1,3 %), Calciumcarbonat, Monocalciumphosphat, Sonnenblumenöl (0,9 %), Cellulosefasern, Rindercolostrum ( = 0,5 %, reich an Immunglobulinen), Hefeextrakt (getrocknet = 0,2 % beta-Glucanen und Mannan-Oligosacchariden), Natriumchlorid, Chicorée-Pulver ( = 0,1 % Inulin), Meeresalgen (getrocknet). Analyse Protein 18,50 % Fettgehalt 6,50 % Rohfaser 2,00 % Rohasche 6,50 % Calcium 1,20 % Phosphor 0,80 % Natrium 0,30 % Zusatzstoffe (pro kg) Vitamin A 12.000 IE Vitamin D3 1.200 IE Vitamin E 300 mg Vitamin C (als Ascorbylphosphate) 200 mg beta-Carotin 10 mg Kupfer (als Kupfer-(II)-Sulfat, Pentahydrat) 12,50 mg Zink (als Zinksulfat, Monohydrat) 160 mg Zink (als Glycin-Zinkchelat, Hydrat) 40 mg Eisen (als Eisen-(II)-Sulfat, Monohydrat) 200 mg Mangan (als Mangan-(II)-Sulfat, Monohydrat) 25 mg Jod (als Calciumjodat, wasserfrei) 2,30 mg Selen (als Natriumselenit) 0,15 mg Antioxidationsmittel Umsetzbare Energie (nach FEDIAF, 2008) 14,45 MJ/kg Fütterungsempfehlung Fütterungsempfehlung Gewicht / kg g / Tag 3 70 5 100 10 165 15 225 20 280 30 375 40 465 50 550 60 630 70 705

Anbieter: FutterPlatz.de
Stand: 27.07.2017
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