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Graved Lachs Grill-Stücke, ca. 2x 500g
69,00 € *
ggf. zzgl. Versand
(69,00 € / Kg)

Das Lachs Grill-Paket beinhaltet: Graved to Grill Italy, 500g - Der frisch gebeizte Lachs Graved to Grill „Italy´´ ist in einer eigens hergestellten Gewürzmischung und mit Kräutern mehrstufig gereift worden und als Ganzes oder in Stücken für den Grill geeignet. Die Haut wird dank der Marinade besonders kross und zart – ein kulinarisches Erlebnis. Sie können den Lachs direkt auf dem Grillrost zubereiten oder in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl. Graved to Grill Plain, 500g - Der frisch gebeizte Lachs, welcher in einer Gewürzmischung mehrstufig gereift hat, ist perfekt als Ganzes oder auch in Stücken für den Grill geeignet. Die Marinade lässt die Haut beim Grillen besonders kross und zart werden, sodass hierbei ein kulinarisches Erlebnis für jedermann entsteht. Der Lachs lässt sich sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl sehr gut zubereiten, achten Sie nur auf die Hitze damit er nicht verbrennt. Die Hamburger Fischwerker verarbeiten den als Rohware angelieferten Lachs sofort und beizen diesen nach traditioneller nordischer Art. Die natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen macht den Lachs haltbar. Das Reinheitsgebot der Hamburger Fischwerker lautet: Verarbeitung ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.Der Lachs stammt aus einer hochwertig betriebenen ASC-zertifizierten Lachszucht in Norwegen. Das besonders saubere Nordatlantikwasser und die geringe Besatzdichte machen diese Lachse zu Lachsen höchster Qualität.Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern vor den Toren Hamburgs mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige ASC-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens verleihen den norwegischen Zuchtlachsen höchste Qualität. Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar. Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen. Sollten Sie den Lachs länger aufbewahren möchten, so frieren Sie ihn bitte ein. Empfehlung: Grillen Sie den Lachs nicht ganz durch, damit wird er besonders zart und behält seine rötliche Farbe im Fleisch. Gut dazu schmeckt blanchierter grüner Spargel mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, frischen gehackten Gartenkräutern und fein zerkleinert hartgekochtem Ei.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 10.02.2018
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Lachs gebeizt mit Dill und Zitrone, 1.1kg
59,00 € *
ggf. zzgl. Versand
(53,64 € / kg)

Der frisch gebeizte Lachs mit Dill und Zitrone wurde in einer eigenes hergestellten Gewürzmischung für Sie gereift. Der erst süße Geschmack und die besondere Konsistenz, verfeinert mit Dill und Zitrone, enden in einem aromatischen Geschmackserlebnis. Nordisches Sushi? Schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus schräg von der Haut weg. Bei der Zubereitung können Sie nach Belieben den Dill und die Zitronenschale abstreifen oder auch mitessen.Der Lachs stammt aus einer hochwertigen ASC-zertifizierten Lachszucht. Er zählt zu Lachsen höchster Qualität durch eine geringe Besatzdichte und besonders sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens.Bei den Hamburger Fischwerkern werden die Lachse als Rohware frisch angeliefert und nach traditioneller nordischer Art gebeizt. Die Lachse werden stets ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker veredelt.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 14.02.2018
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Lachs gebeizt mit Dill, 1.1kg
59,00 € *
ggf. zzgl. Versand
(53,64 € / kg)

Der frisch gebeizte Lachs ist in einer von den Hamburger Fischwerkern hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz sowie der erst süße Geschmack mit der frischen Note des Dills enden in einem aromatischen Geschmackserlebnis. Schneiden Sie den Lachs von der Kopfseite (breite Seite) aus in dickere Stücke schräg von der Haut weg. Es gibt Ihnen das Gefühl von nordischem „Sushi´´. Sie können nach Belieben den Dill bei der Zubereitung abstreifen oder natürlich auch mitessen. Der Lachs stammt aus einer hochwertig betriebenen ASC-zertifizierten Lachszucht in Norwegen. Das saubere Atlantikwasser sowie die geringe Besatzdichte an der Westküste Norwegens machen die Lachse zu norwegischen Zuchtlachsen höchster Qualität.Die Hamburger Fischwerker verarbeiten den angelieferten Lachs aus Norwegen frisch und vor Ort. Dieser wird nach der traditionellen nordischen Art gebeizt und veredelt. Nach dem Reinheitsgebot werden die Lachse verarbeitet – ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Durch die natürlich konservierende Zubereitung mit Zucker, Salz sowie Gewürzen bleibt der Lachs haltbar.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 19.01.2018
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Graved Lachs to Grill plain
29,90 € *
ggf. zzgl. Versand
(29,90 € / )

Frischer Grilllachs in einer hergestellten Gewürzmischung und mit den verschiedensten Kräutern mehrstufig gereift und somit als Ganzes oder in Stücken direkt für den Grill geeignet. Durch das Marinieren wird die Haut beim Grillen besonders Kross und zart und damit zu einem kulinarischen Erlebnis. Der Lachs lässt sich sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl sehr gut zubereiten.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Graved Lachs to Grill plain
54,90 € *
ggf. zzgl. Versand
(54,90 € / )

Frischer Grilllachs in einer hergestellten Gewürzmischung und mit den verschiedensten Kräutern mehrstufig gereift und somit als Ganzes oder in Stücken direkt für den Grill geeignet. Durch das Marinieren wird die Haut beim Grillen besonders Kross und zart und damit zu einem kulinarischen Erlebnis. Der Lachs lässt sich sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl sehr gut zubereiten.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Graved Lachs to Grill Koriander Limette Chili
29,90 € *
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(59,80 € / kg)

Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige ASC-zertifizierte Lachszuchten. An der Westküste Norwegens machen eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. An den Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg werden die Lachse als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Dieser frische Grilllachs wird in einer eigens entwickelten Gewürzmischung sowie mit den verschiedensten Kräutern vielfach gereift und ist dann als Ganzes oder in Stücken direkt für den Grill geeignet. Das Marinieren macht die Haut beim Grillen besonders kross und zugleich zart. Schlussendlich entsteht ein kulinarischen Erlebnis. Sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl lässt sich der Lachs sehr gut zubereiten.Tipp: Grillen Sie den Lachs nicht ganz durch. So wird er besonders zart und behält seine rötliche Farbe im Fleisch. Empfehlung: Gut dazu schmeckt ein Salat aus Fenchel, Kichererbsen, Orangen filitiert und Orangensaft mit etwas Olivenöl. Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Graved Lachs to Grill Koriander Limette Chili
54,90 € *
ggf. zzgl. Versand
(109,80 € / kg)

Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige ASC-zertifizierte Lachszuchten. An der Westküste Norwegens machen eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. An den Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg werden die Lachse als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Dieser frische Grilllachs wird in einer eigens entwickelten Gewürzmischung sowie mit den verschiedensten Kräutern vielfach gereift und ist dann als Ganzes oder in Stücken direkt für den Grill geeignet. Das Marinieren macht die Haut beim Grillen besonders kross und zugleich zart. Schlussendlich entsteht ein kulinarischen Erlebnis. Sowohl direkt auf dem Grillrost als auch in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl lässt sich der Lachs sehr gut zubereiten.Tipp: Grillen Sie den Lachs nicht ganz durch. So wird er besonders zart und behält seine rötliche Farbe im Fleisch. Empfehlung: Gut dazu schmeckt ein Salat aus Fenchel, Kichererbsen, Orangen filitiert und Orangensaft mit etwas Olivenöl. Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 13.09.2017
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Balik - Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 Pink Ed...
239,00 € *
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(531,11 € / kg)

Das Balik Filet Nr. 1 Pink´´ stammt aus der norwegischen Barentssee und wird mit einer speziellen Mischung aus pinkfarbenem Himalaya-Salz gewürzt. Anschließend reift der Premium-Lachs im Rauch von über 10 Jahre alten Holzscheiten, sorgfältig vorbereitet in einem original Kalträucherofen. Durch dieses bereits 150 Jahre alte Rezept entwickelt der Lachs ein einzigartig vollmundiges und harmonisches und Aroma.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 530 (125)Proteine: 24gKohlenhydrate: <1gFett: 3gHinweis: Sie erhalten ca. 450g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen bei Bestellung bis Donnerstag erfolgt ab Mittwoch der Folgewoche)´´

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 17.01.2018
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Balik - Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two´´, ca...
120,00 € *
ggf. zzgl. Versand
(375,00 € / kg)

Ein subtiler Geschmack, berauschende Frische, das perfekte Zusammenspiel von Lachs, Rauch und Salz: Auf diese Weise lässt sich das Balik Fillet Tsar Nikolaj am ehesten beschreiben. Seinen Ursprung hat das berühmte Balik Rauchlachsfilet im Jahre 1984, serviert wurde es bereits dem russischen Zaren Nikolaj II. - dem der Zuchtlachs auch seinen heutigen Namen zu verdanken hat. Für das beste Geschmackserlebnis schneiden Sie das Fillet vertikal in ca. 1cm breite Medaillons. Dann ergeben sich daraus ca. 15 Medaillons. Hinweis: Sie erhalten ca. 320 g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen bei Bestellung bis Donnerstag erfolgt ab Mittwoch der Folgewoche)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 17.01.2018
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Balik - Balik Ouverture Gravlax, ca. 200g
59,00 € *
ggf. zzgl. Versand
(295,00 € / kg)

Gravlax bedeutet wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs´´ und bezeichnet eine skandinavische Lachsverarbeitungsmethode. Dabei gruben nordische Fischer im Mittelalter ihre frisch gefangene Ware im Sand ein und gaben ihr dadurch eine längere Haltbarkeit. Des Weiteren erhielt der leicht vergorene Lachs durch diese Methode eine salzige Note. Besonders im skandinavischen Raum erfreut sich diese Art der Zubereitung großer Beliebtheit. Die Experten von Balik haben diese traditionelle Verarbeitungsmethode weiterentwickelt, das Ergebnis ist ein hervorragendes Lachsfilet, verfeinert mit einer Salz-Zucker-Mischung und getrocknetem Dill.Nährwertangaben pro 100 g/ml:Energie: kJ (kcal): 6010 (146)Proteine: 22gKohlenhydrate: <1gFett: 6gWichtig: Wieder lieferbar ab 11.01.18.Hinweis: Sie erhalten ca. 200 g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen bei Bestellung bis Donnerstag erfolgt ab Mittwoch der Folgewoche)

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 17.01.2018
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